Ang carbon dioxide ay isang walang kulay, walang amoy, hindi nakakalason, walang amoy, chemically matatag at murang gas. Ito ay likido sa ilalim ng normal na temperatura at presyon, at ang density nito ay mas mataas kaysa sa hangin (tungkol sa 1.3). Maaari itong matunaw sa tubig upang mabuo ang mga inuming carbonated; Madali itong likido at ilabas ang maraming init; Kapag nasusunog ito, bumubuo ito ng tubig at carbon dioxide. Ang mga compressor ng CO2 ay kumukuha ng carbon dioxide, na isang gas sa normal na temperatura at presyon, at mag -apply ng mataas na presyon upang maging isang likido sa isang kritikal na estado. Ang likido ay ipinadala sa lugar na kailangang palamig, at ang likido ay sumingaw at sumisipsip ng maraming init, sa gayon nakakamit ang paglamig.